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मसाला आलू भिंडी बनाने की विधी - Masala Aalo Bhindi Banane Ki Vidhi

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मसाला आलू भिंडी बनाने की विधी - Masala Aalo Bhindi Banane Ki Vidhi

मसाला आलू भिंडी सभी की फेवरेट होती हैं इसका टेस्ट बहुत अच्छा होता है । इसको हमारे घर पर भी हम ईजीली बना सकते है । इसे बनाना भी आसान होता हैं । इसको हम कम से कम समय भी सबसे लजिज ‌तरीके से बनाएंगे । आप भी जरूर ट्राई करेगे ।

बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

 2-3 सर्विंग

  1. 250 ग्राम भिंडी लम्बी कटी
  2. 1-2 आलू उबले
  3. 2-3 टमाटर
  4. 2 हरी मिर्च
  5. 1-2 चम्मच बेसन
  6. 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मच जीरा
  8. 1 छोटी चम्मच अजवायन
  9. 1/4 छोटी चम्मच हींग
  10. 1 चम्मच भिंडी मसाला
  11. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 1/2 लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार
  13. 1/2 चम्मच सौंफ धनिया पाउडर
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  16. 1/2 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
  17. 2-3 चम्मच सरसों तेल

बनाने की विधी- Masala Aalo Bhindi Banane Ki Vidhi

हम सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें अब पैन में भिंडी, बेसन, थोड़ी कश्मीरी मिर्च पाउडर, उबला आलू मैश करके डालें, थोड़ा नमक डालकर 3-4 मिनट लगातार चलाते हुए फ्राई करेंगे और निकाल कर प्लेट में रखें टमाटर का पेस्ट बना लेंगे ।

उसके बाद अब पैन में और तेल डालें जीरा, अजवायन डालेंगे । और अब टमाटर पेस्ट, मसाले, हींग डालकर मिक्स करेंगे फिर कश्मीरी मिर्च पाउडर, नमक डालकर मिक्स करें मसाला तेल छोडने तक फ्राई करें अब फ्राई किया आलू, भिंडी डालकर मिक्स करें ढककर बनने तक पकाएंगे ।

इनके बाद अब गरम मसाला, अमचूर पाउडर डालकर मिक्स करें और चलाते हुए 1-2 मिनट तक पकाएं गैस बंद करेंगे । और सर्विंग बॉउल में डालें और रोटी, परांठे, पूरी,दही, रायता के साथ सर्व करेंगे ।

हमने आज की पोस्ट में आपको - Masala Aalo Bhindi Banane Ki Vidhi बनाने के बारे में बताया है । यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना हो तो आप जल्द से जल्द कमेंट कर सकते हैं  ।धन्यवाद...

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