भरवाँ भिंडी बनाने की विधी - Bharwa Bhindi Banane Ki Vidhi

भरवाँ भिंडी सभी को पसंद होती हैं ये बच्चो को भी पंसद होती है । यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है । इसे बनाना भी आसान होता हैं । इसको हम कम से कम समय भी सबसे लजिज ‌तरीके से बनाएंगे । आप भी जरूर ट्राई करेगे ।

बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

 6 सर्विंग

1. 500 ग्राम ताजा भिंडी
2. 20 ---25 लहसुन की कलियाँ
3. 1 इंच अदरक का टुकड़ा
4. 20 सुखी लाल मिर्च
5. 1 टेबल स्पून जीरा
6. नमक स्वादानुसार
7. 2 टेबल स्पून पिसा हुआ धनिया
8. 1 टी स्पून हल्दी
9. 1 टी स्पून लालमिर्च पाउडर
10. 3 टेबल स्पून तेल

बनाने की विधी - Bharwa Bhindi Banane Ki Vidhi

हम सबसे पहले भिंडी को धोकर सुखा लेंगे । अब दोनों साइड काट कर बीच में चीरा लगाकर रखेंगे । फिर मिर्च को 10 मिनट भिगाकर रखेंगे । और अब लहसुन, मिर्च, अदरक, जीरा डालकर पीस लेंगे ।

उसके बाद अब पिसे मसाले में नमक ,धनिया ,मिर्च , हल्दी ,1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे । और अब तैयार मसाले को भिंडी में भर लेंगे ।

इनके बाद कढ़ाई में तेल गरम करें,अब भरी हुई भिंडी को डालकर अच्छी तरह चलायें। 10 --15 भून लेंगे । भिंडी थोड़ी पकने लगे और मसाला अच्छी तरह भून जायें तब गैस बंद कर देंगे । और सभी को रोटी या चावल के साथ सर्व करेंगे और इंजाए करेगे ।

हमने आज की पोस्ट में आपको -  बदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना हो तो आप जल्द से जल्द कमेंट कर सकते हैं  ।धन्यवाद...