टमाटर सूप बनाने की विधी - Simple Tomato Soup Banane Ki Vidhi

टमाटर सूप का टेस्ट बहुत अच्छा होता है । यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी होती है इसको हफ्ते मे एक बार जरूर बनाना चाहिए । इसको हम कम से कम समय में बहुत बेहतर तरीके से बना सकते हैं वह तरीका हमने नीचे दिया गया है उसे देखकर आप घर पर बना सकते है ‌।

बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

 2 सर्विंग

1. 1 टी स्पून मक्खन
2. 1/2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
3. 2 पुत्थी लहसुन
4. 1 तेज पत्ता
5. 3 टमाटर (कटा हुआ)
6. 1/2 गाजर (कटा हुआ)
7. 1/2 टी स्पून नमक
8. 1 कप पानी
9. 1 टी स्पून चीनी
10. 1/2 टी स्पून काली मिर्च (कुचल किया हुआ)
11. 2 टेबल स्पून क्रीम / मलाई

बनाने की विधी - Tomato Soup Banane Ki Vidhi 

हम सबसे पहले, एक कढ़ाई में 1 टीस्पून मक्खन को गर्म करें, और 1/2 प्याज, 2 कली लहसुन और 1 तेज पत्ती डालेंगे । 3 टमाटर, 1/2 गाजर कटा हुआ और 1/2 टीस्पून नमक डालेंगे ।

उसके बाद एक मिनट या टमाटर का रंग बदलने तक सॉट करेंगे । 1/2 कप पानी डालें और 10 मिनट के लिए, कवर करके उबालेंगे । और टमाटर को मशी होने तक उबाल लेंगे । और अब तेज पत्ती को हटा देंगे और मिश्रण को ठंडा करेंगे । बिना पानी डाले स्मूथ पेस्ट के लिए ब्लेंड करेंगे ।

इनके बाद और अब अवशेषों को निकालने के लिए टमाटर का पेस्ट को छलनी से छान लेंगे । 1/2 कप पानी या अधिक डालकर स्थिरता को जोड़ेंगे । सूप को उबालेंगे और और 1 टीस्पून चीनी, 1/2  टीस्पून काली मिर्च और 1/4  टीस्पून नमक डालेंगे ।

फिर इसको अच्छी तरह मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से मिलाएंगे । गैस को बंद करेंगे और 2 टेबलस्पून क्रीम डालेंगे , अच्छी तरह मिलाएंगे । मलाईदार टमाटर का सूप को मिंट के पत्ते और क्रीम के साथ गार्निश करके सभी को सर्व करेंगे । और इंजाए करेगे ।

आज की पोस्ट में आपको Tomato Soup Banane Ki Vidhi बनाने के बारे में बताया है । यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना हो तो आप जल्द से जल्द कमेंट कर सकते हैं  ।धन्यवाद...