नारियल बर्फी खाने में बहुत ही टेस्टी होती हैं इसको सभी लोग बहुत ही चाव से खाते हैं यह घर में सभी लोगों को बहुत अच्छा लगती है। आप भी घर पर इसे जरूर ट्राई करें इसके बारे में सभी जानकारी नीचे दी गई हुई है कि कैसे बनाएं नीचे पढ़कर बनाएं । इनको बनाने में बहुत टाइम नहीं लगता है
बनाने के लिए आवश्यक सामग्री -
- 2 कप कोकोनट पाउडर
- 2 कप शुगर
- 1/4 कप पानी
- 1 कप मिल्क पाउडर
- 1 टी स्पून इलायची पाउडर
- 5-6 केसर के धागे थोड़े से गरम दूध में भीगे हुए
- आवश्यकता अनुसार बादाम , पिस्ता कतरे हुए ऊपर से डालने के लिए
बनाने की विधी - Nariyal Barfi Banane Ki Vidhi
हम सबसे पहले एक बाउल में नारियल बुरादा, मिल्क पाउडर और इलायची पाउडर को डालकर मिलाएंगे । और बर्फी जमाने वाली थाली या ट्रे को ग्रीस करेंगे ।
उसके बाद एक कढ़ाही में शुगर और पानी डालकर लगातर चलाते हुए 1 तार की चाशनी बनाएंगे और फ्लेम ऑफ करेंगे । फिर अब कोकोनट पाउडर धीरे -2 डालते हुए अच्छी तरह मिक्स करेंगे फिर इसी बीच में मलाई और भीगी हुई केसर भी मिलाएंगे और 1 मिनट ठंडा होने पर ग्रीस की हुई थाली में मिक्सचर को डालेंगे ।
इनके बाद अब स्पेचुला से एक सार करके ऊपर से कटे हुए बादाम पिस्ता स्प्रिंकल करेंगे और हल्का दबा देंगे , जिससे अच्छी तरह सेट हो जाएगा। और 1 से 2 घंटे के लिए बर्फी को जमने दें।
फिर चाकू से अपनी पसंद की शेप में कट करेंगे और सभी को सर्व करेंगे ।
हमने आज की पोस्ट में आपको Nariyal Barfi Banane Ki Vidhi बनाने के बारे में बताया है । यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना हो तो आप जल्द से जल्द कमेंट कर सकते हैं ।धन्यवाद...
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