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मुंबई स्ट्रीट स्टाइल दही पुरी बनाने की आसान विधि - Dahi puri kaise banate hain

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मुंबई स्ट्रीट स्टाइल दही पुरी बनाने की आसान विधि - Dahi puri kaise banate hain

Dahi Puri Recipe in Hindi आप सबको पता होगा कि मुंबई के दही पुरी बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध है और यह आपको वहां पर हर जगह देखने को मिलेगी इसका खट्टा मीठा स्वाद मुंह में पानी लाने के लिए काफी होता है.

आवश्यक सामग्री

  • 1 कप दही
  • 2 उबले आलू
  • 1/4 अनार के दाने
  • कुछ पुदीना पत्तियां
  • स्वाद के अनुसार नमक
  • 1 स्पून शुगर पावडर
  • 1/2 प्याज बारीक कटा
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1/2 लालमिर्च पावडर
  • 1/3 टमाटर बारीक कटा
  • 1/2 कप चम्मच महीन सेव
  • जरूरत के अनुसार पूरियां
  • 3 चम्मच बारीक कटी हरी धनिया
  • जरूरत के अनुसार इमली खजूर की मीठी खट्टी चटनी
  • जरूरत के अनुसार हरी धनिया,पुदीना की खट्टी तीखी चटनी

दही पुरी बनाने की विधि - Dahi puri kaise banate hain

सबसे पहले दही पूरी की सभी सामग्री को इकट्ठा कर लीजिए.प्याज, हरी धनिया, टमाटर और पुदीना को बारीक काट लीजिए.अनार को छील लीजिए और दही को मथ कर उसमें स्वाद के अनुसार शुगर पाउडर और नमक मिला लीजिए.

उबले आलू को छीलकर मैश कर उसमें बारीक कटे प्याज, हल्का नमक, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला मिला लें.

पहले से तैयार पूरी को ऊपर से चित्रानुसार तोड़ लें. पूरी बनाने की सविस्तार रेसिपी इस लिंक में उपलब्ध हैं कृपया लिंक ओपन करके देखें.अब पूरियों में आलू और प्याज का मसाला भरें फिर कटा टमाटर डालें.

अब दही, हरी चटनी,मीठी चटनी और फिर महीन सेव स्प्रिंकल करें|

अब बारीक कटी हरी धनिया पुदीना डाले फिर भुना जीरा पाउडर और हल्का नमक स्प्रिंकल करें.

अब अनार के दाने डालें, चटपटे दही पूरी रेडी हैं इन्हें फटाफट सर्व करें..

आज की पोस्ट में हमने आपको Dahi puri kaise banate hain बनाने के बारे में बताया है। यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट कर सकते हैं धन्यवाद.

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