क्रिस्पी ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि - Bread Pakora Recipe in Hindi

यदि आपका भी कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो आप ऐसे में ब्रेड पकोड़ा बना कर खा सकते हैं यह एकदम आसान और कुरकुरे बनते हैं इसको बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे चटनी के साथ खा सकते हैं.

आवश्यक सामग्री

• चुटकी सोडा
• 8 पीस ब्रेड के
• 1 कटोरी बेसन
• 1/2 कटोरी मैदा
• 6 उबले हुए आलू
• तलने के लिए तेल
• नमक स्वाद अनुसार
• 1/2 कटोरी हरा धनिया
• 1/2 चम्मच आमचूर पाउडर
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच हरी मिर्च और अदरक की पेस्ट

ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि - Bread Pakora Recipe in Hindi

आलू को छील कर उसको अच्छी तरह से कद्दूकस कर लें उसमें स्वादानुसार नमक लाल मिर्च पाउडर अदरक मिर्च की बेस्ट हरा धनिया आमचूर पाउडर डालकर सबको अच्छे से मिक्स करके रखें.

एक बाउल में बेसन और मैदा डालकर उसमें नमक लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर हरा धनिया डालकर पानी से गोल तैयार करें गोल को बहुत गाड़ा नहीं रखना है पतला रखना है जैसे हमारे ब्रेड पकोड़े एकदम सॉफ्ट बने चित्र के अनुसार इस तरह से गोल तैयार करें.

अब कढ़ाई में तेल डालकर उसको गर्म करें अब ब्रेड ले उसके बीच में आलू का मसाला डालें अब दूसरी ब्रेड रखकर बंद करके उसके दो पीस करके बेसन के घोल में डुबोकर तेल में दोनों साइड से तले 5 मिनट पर टिशू पेपर पर पकोड़े को रखें ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाए तो खाने के लिए रेडी है हमारे टेस्टी ब्रेड पकोड़ा.

पुदीना की चटनी बनाने के लिए एक कप पुदीना एक कप हरा धनिया दो हरी मिर्च थोड़ी सी इमली नमक लाल मिर्च पाउडर और एक चम्मच गुड़ डालकर मिक्सर जार में चलाएं यह चटनी बहुत ही टेस्टी बनती है ब्रेड पकोड़ा के साथ बहुत ही अच्छी लगती है.

आज की पोस्ट में हमने आपको Bread Pakora Recipe in Hindi बनाने के बारे में बताया है। यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट कर सकते हैं धन्यवाद.