आप पपीते का सूप इस प्रकार बना सकते हैं - Papaya soup recipe in Hindi

Papaya soup recipe in Hindi पपीता का रोजाना सेवन करने से शरीर को बहुत से पोषक तत्व मिलते हैं और साथ ही शरीर कई प्रकार की बीमारियों से भी बचा रहता है। ऐसे में आप पपीते का सेवन कई प्रकार से कर सकते हैं लेकिन आज हम आपको पपीता के सूप की रेसिपी बताएंगे.

आवश्यक सामग्री

• कच्चा पपीता - 2 कप कटा हुआ
• बटर - 1 चम्मच
• प्याज - 1 कप कटी हुई
• वेजिटेबल स्टॉक - 2 कप
• क्रीम - 1 कप
• नींबू का रस - 1 चम्मच
• पपीता - 1/4 कप (पका हुआ)
• काली मिर्च पाउडर - स्वाद के अनुसार
• नमक - स्वाद के अनुसार

पपीता का सूप बनाने की विधि - Papaya soup recipe in Hindi

पपीता सूप बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच के ऊपर एक पैन में मक्खन डालकर उसे गर्म होने दे.

और बटर जैसे ही गर्म हो जाए तब इसमें पपीता और प्याज डाल कर इन्हें हल्का भून लीजिए.

इसके बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर पपीते के नरम होने तक इसे अच्छे तरीके से पकाए.

जब पपीता अच्छे तरीके से नरम हो जाए तब गैस बंद कर के मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दीजिए.

फिर ग्राइंडर जार के अंदर ठंडे मिश्रण को डालकर इसका पेस्ट बना लीजिए.

अब दोबारा धीमी आंच के ऊपर एक पैन में तैयार पेस्ट और क्रीम डालकर इसे भी पकाएं.

उसके बाद काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर इसे अच्छे तरीके से मिक्स कर लीजिए और उसके बाद गैस को बंद कर दें.

लीजिए अब पपीते का सूप बनकर तैयार है। अब आप इसमें नींबू का रस और पपीते के टुकड़े डालकर इसे सर्व कर सकते हैं। आज की पोस्ट में हमने आपको पपीते का सूप बनाने की विधि के बारे में बताया यदि आपको किसी अन्य रेसिपी के बारे में जानना है तो आप हमें कमेंट कर सकते हैं धन्यवाद.