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बहुत लाभकारी होता है चुकंदर का सूप - चुकंदर का सूप बनाने की विधि

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बहुत लाभकारी होता है चुकंदर का सूप - चुकंदर का सूप बनाने की विधि

चुकंदर का सूप बनाने की विधि सबको पता है कि सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। ज्यादातर इसको लंच या डिनर से पहले पिया जाता है। आपको नहीं पता हो तो हम आपको बता दें कि सूप हर प्रकार की सब्जी का बनाया जा सकता है। यह स्वाद में अच्छा भी होता है।

आज हम आपको चुकंदर का सूप बनाने की रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसकी मदद से आप घर पर ही चुकंदर का सूप बना कर पी सकते हैं।

कुछ मुख्य बातें

  1. यह भारतीय सूप है।
  2. कितने लोगों के लिए यह है - 2 से 4 लोगों के लिए
  3. समय - केवल 20 मिनट
  4. यह पूरा शाकाहारी है।

चुकंदर के सूप की विधि के लिए आवश्यक सामग्री

  • चुकंदर - 2
  • काली मिर्च पाउडर - स्वाद के अनुसार
  • नमक - स्वाद के अनुसार
  • पानी - जरूरत के अनुसार
  • 1/2 चुकंदर के उबले हुए टुकड़े सजावट करने के लिए

चुकंदर का सूप बनाने की विधि ( रेसिपी )

इसके लिए सबसे पहले आप चुकंदर को अच्छे से धोकर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

फिर उसे धीमी आंच पर एक पैन पर पानी उबलने के लिए रख दें।

पानी के उबलते ही उसमें तुरंत चुकंदर के टुकड़े डालकर उसे अच्छे से उबाल लें।

जैसे ही चुकंदर के टुकड़े सॉफ्ट यानी कि मुलायम हो जाए तो आँच को बंद कर दें।

कुछ देर बाद ठंडा होते ही इसे मिक्सर में डाल कर अच्छे से पेस्ट कर इसका जूस बना ले।

अब अपने स्वाद के अनुसार इसमें नमक और काली मिर्च का पाउडर मिलाकर चुकंदर के टुकड़ों के साथ गार्निश कर सर्व करें।

तो आज कि इस पोस्ट में हमने आपको चुकंदर का सूप बनाने की विधि के बारे में बताया है हमने जो आपको चुकंदर का सूप बनाने की रेसिपी बताई है।

इसकी मदद से आप घर पर ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए लाभकारी चुकंदर का सूप बना सकते हैं।


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